Aktuelles

Wissenswertes und Neues von RDA Scientific Consultants

Brüssel, 16.05.2012

Health Claims - EU Register

Nach langem Ringen wurde nun der erste Teil der zugelassenen gesundheits-bezogenen Angaben nach Artikel 13(1) der Verordnung 1924/2006 in die Gemeinschaftsliste der Health Claims aufgenommen. Auch die abgelehnten Angaben werden einzeln unter Angabe der Gründe aufgeführt. Spätestens Anfang Dezember 2012 sind diese Aussagen nun definitiv verboten.
Dennoch bleibt es spannend, da z.B. noch völlig unklar ist, wie es z.B. mit den sogenannten "Botanicals" weitergehen wird. 
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Parma, 29.03.2012

EFSA veröffentlicht Guidance zu wissenschaftlichen Anforderungen an Health Claims zu Appetit, Gewichtsmanagement und Blutzuckerspiegel

In der am 21. März 2012 veröffentlichten Leitlinie geht es um gesundheits-bezogene Angaben aus dem Bereich Appetitveränderung, Gewichtsmanagement und Blutzuckerspiegel. Die EFSA legt auf der Basis der bisher beurteilten Anträge dar, welche behaupteten Wirkungen als vorteilhaft für die menschliche Gesundheit betrachtet werden und welche Studienergebnisse geeignet sind, um gesundheitsbezogenen Angaben aus diesem Bereich abzusichern.
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Parma, 15.02.2012

EFSA veröffentlicht Update zu Proteinbedarf

Die EFSA beschäftigt sich detailliert mit dem Proteinbedarf verschiedener Bevölkerungsgruppen wie Kindern, Erwachsenen und Schwangeren. Die abgeleiteten Referenzwerte bringen keine Überraschung, liegen sie doch in der Größenordnung wie auch die bekannten D.A.CH.-Werte. Dennoch finden sich interessante Details, die insbesondere auch für die Ernährungsberatung interessant sind.
Nichts Neues gibt es zur Sicherheit: eine definitive Höchstmenge konnte nicht festgelegt werden. Als Richtwert kann allerdings der doppelte Referenzwert herangezogen werden. Auch zum Bedarf an essentiellen Aminosäuren ist die Datenlage nach wie vor recht dünn. Für die wissenschaftliche Absicherung von entsprechenden nährwertbezogenen Angaben sind somit weitere Quellen heranzuziehen (interessant für Sportlernahrung oder Lebensmittel zum Gewichtsmanagement).
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